
Alkilgliceroli ili omega 3 - koja je razlika i kada se koriste?
Evropska agencija za bezbednost hrane postavila je adekvatan unos EPA i DHA na 250 mg dnevno za odraslu osobu. Za alkilglicerole takva referentna vrednost ne postoji, jer oni ne pripadaju grupi omega 3 masnih kiselina i ne rešavaju isti problem.
Zabuna je razumljiva - i jedni i drugi dolaze iz ribljih izvora, pakuju se u slične kapsule i stoje na istoj polici u apoteci.
Jedno je masna kiselina koja se ugrađuje u ćelijske membrane i utiče na srce i krvne sudove. Drugo je etarski lipid koji komunicira sa imunskim ćelijama.
Ovaj tekst odgovara na pitanje koje se najčešće postavlja u apoteci - šta uzeti, kada, i da li mora da se bira samo jedno.
- Alkilgliceroli su etarski lipidi iz ulja ajkuline jetre i vezuju se za rad imunskog sistema, dok omega 3 masne kiseline pripadaju sasvim drugoj grupi masti.
- Omega 3 se najčešće koristi zbog srca, krvnih sudova, triglicerida i moždane funkcije, a ne zbog odbrane od infekcija.
- Alkilgliceroli se prirodno nalaze u koštanoj srži, jetri, slezini i majčinom mleku, pa ih organizam prepoznaje kao poznatu supstancu.
- ECOMER je dijetetski suplement u kojem je izvor alkilglicerola standardizovan na 250 mg po kapsuli.
- Doziranje nije isto za zdravu osobu, za nekoga u akutnoj fazi prehlade i za osobu sa oslabljenim imunitetom.
- Alkilgliceroli i omega 3 mogu da se koriste paralelno jer im se dejstva ne preklapaju.
Šta alkilgliceroli rade u organizmu
Alkilgliceroli nisu strana supstanca za telo. Prisutni su u koštanoj srži, jetri i slezini, dakle upravo u tkivima koja proizvode i sazrevaju imunske ćelije. Najviša koncentracija u ljudskoj ishrani zabeležena je u majčinom mleku, gde ih ima znatno više nego u kravljem.
Ta činjenica je i navela istraživače da ih povežu sa razvojem odbrambenog sistema kod novorođenčeta.
Posle prve godine života unos praktično prestaje. Uobičajena ishrana ih skoro i ne sadrži, pa se nivo u organizmu vremenom smanjuje.
Odakle potiču alkilgliceroli
Najbogatiji poznati izvor je jetra dubokomorske ajkule iz roda Centrophorus, koja živi na dubinama gde ima malo kiseonika i gotovo nimalo svetlosti. Skandinavski ribari na obalama Norveške i Švedske vekovima su koristili ulje ajkuline jetre kao kućni lek, mnogo pre nego što je hemijski sastav uopšte bio poznat.
Savremena analiza pokazala je da su nosioci dejstva upravo alkilgliceroli iz ulja ajkuline jetre, a ne ulje samo po sebi.
Zato kvalitet proizvoda zavisi od toga koliko alkilglicerola zaista ima u kapsuli, a ne od količine ulja.
Kako alkilgliceroli utiču na imunski odgovor
Ugrađuju se u membrane ćelija i tako menjaju način na koji te ćelije komuniciraju. Istraživanja koja se bave terapijskom primenom alkilglicerola opisuju nekoliko pravaca dejstva: podsticanje aktivnosti makrofaga, jačanje humoralnog odgovora i uticaj na stvaranje krvnih ćelija u koštanoj srži.
Prevedeno na svakodnevni jezik, to znači da odbrambene ćelije brže reaguju, da telo lakše stvara antitela i da se nove imunske ćelije proizvode ravnomernije.
Kod grupe veoma starih pacijenata koji su se pripremali za operaciju, praćenje imunskih parametara pokazalo je da su posle mesec dana primene alkilglicerola u krvi bili viši nivoi odbrambenih ćelija i antitela, a niko od učesnika nije imao problem sa podnošenjem.
Važno je razumeti smer tog dejstva. Alkilgliceroli ne teraju imunitet na maksimum. Oni ga usmeravaju, što je razlog zašto se koriste i kod sklonosti ka infekcijama i kod stanja u kojima je odgovor preterano buran.
Kada se alkilgliceroli koriste
Primena ima najviše smisla u periodima kada je odbrana organizma pod pritiskom ili kada se ista tegoba ponavlja iz meseca u mesec. Nije reč o suplementu koji se uzima nedelju dana pa ostavi.
Sezona respiratornih infekcija
Ako svaki oktobar donese isti scenario, prvo grlo, pa nos, pa kašalj koji traje tri nedelje, preparati poput Ecomera se uvode preventivno, pre nego što sezona počne.
U akutnoj fazi doza se privremeno povećava, a zatim vraća na održavanje. Suplement pritom radi najbolje kada stoji uz ostale navike koje pokazuju kako ojačati imunitet tokom cele godine, od sna do unosa proteina.
Alergije i sklonost ka upali
Sezonske alergije, atopijski ekcem i pojačana reaktivnost kože spadaju u grupu stanja gde imunski odgovor nije slab, nego neusmeren. Zbog toga se alkilgliceroli u ovim slučajevima ne primenjuju drugačije po logici, nego po dozi i dužini primene.
Stanja sa oslabljenim imunitetom
Kod osoba koje se oporavljaju od dužih bolesti, kod ponavljanih infekcija i kod pacijenata sa smanjenim brojem imunskih ćelija, primena se planira uz lekara. Ovde je ključno da suplement ne zamenjuje terapiju, već stoji uz nju.
ECOMER kao izvor alkilglicerola
Ecomer je koncipiran tako da se doziranje računa po broju kapsula, jer svaka nosi standardizovanih 250 mg.
To praktično znači da nema nagađanja koliko je unos danas iznosio.
Ako vam više govore konkretne situacije nego brojevi, istraživali smo iskustva korisnika, jer se iz njih vidi koliko je vremena obično potrebno do prve promene.
Kako se ECOMER dozira
Preporuke se razlikuju prema stanju u kojem se osoba nalazi:
- Zdrave osobe koje žele podršku imunitetu - 2 kapsule od 250 mg dnevno prvih 30 dana, zatim 1 kapsula dnevno, bez vremenskog ograničenja.
- Prehlade, respiratorne infekcije i alergijske tegobe - 4 kapsule od 250 mg dnevno tokom akutne faze, pa 2 kapsule dnevno posle povlačenja simptoma.
- Osobe sa oslabljenim imunitetom i pacijenti na onkološkoj terapiji - do 6 kapsula od 250 mg dnevno, uz obaveznu konsultaciju sa lekarom koji vodi lečenje.
Prvi period od mesec dana je uvodni. Efekat se ne očekuje odmah, jer je potrebno vreme da se alkilgliceroli ugrade u membrane ćelija.
Koliko traje primena
Minimum koji ima smisla je 30 dana. Kod sezonske prevencije uobičajeno je da se primena nastavi kroz ceo period povećanog rizika, dakle od jeseni do kraja zime.
Kada se koriste Omega 3 masne kiseline
Omega 3 masne kiseline rade posao koji alkilgliceroli ne pokrivaju. Ugrađuju se u membrane svih ćelija, ali njihov najjasniji efekat vidi se na kardiovaskularnom sistemu, na nivou triglicerida i na nervnom tkivu.
Za razliku od alkilglicerola, ovde postoje jasne zvanične preporuke unosa.
EPA, DHA i ALA nisu zamenjive
Biljni izvori, poput lanenog semena i oraha, daju alfa linolensku kiselinu. Organizam je pretvara u EPA i DHA, ali sa vrlo niskim procentom iskoristivosti. Zbog toga se preporučeni dnevni unos EPA i DHA odnosi na masne ribe i suplemente, a ne na biljne izvore.
Ako na deklaraciji piše samo ukupna količina ribljeg ulja, a ne i koliko u njemu ima EPA i DHA, podatak vam ne govori mnogo.
Situacije u kojima omega 3 ima prednost
- Povišeni trigliceridi i briga o zdravlju srca i krvnih sudova.
- Trudnoća i dojenje, kada se preporuci za odrasle dodaje još DHA zbog razvoja mozga i vida bebe.
- Ishrana bez ribe ili sa manje od dva obroka masne ribe nedeljno.
- Suva koža i suvo oko, gde kvalitet masti u ishrani direktno utiče na stanje tkiva.
Kod osoba na antikoagulantnoj terapiji uvođenje većih doza omega 3 treba dogovoriti sa lekarom.
Alkilgliceroli ili omega 3 - pregled razlika
Da li alkilgliceroli i omega 3 mogu istovremeno
Mogu, i to je u praksi čest raspored. Pošto deluju na različite sisteme, ne postoji preklapanje zbog kojeg bi jedno poništavalo drugo. Osoba koja pije omega 3 zbog triglicerida ne dobija tim putem podršku imunitetu, i obrnuto.
Praktičan raspored izgleda ovako - omega 3 tokom cele godine kao deo osnovne ishrane, a alkilgliceroli u periodima povećanog rizika ili prema preporuci lekara.
Jedini razlog za oprez je ukupna količina masnoća po obroku kod osoba sa osetljivom žučnom kesom. U tom slučaju kapsule se raspoređuju kroz dan, a ne uzimaju odjednom.
Česta pitanja
Proverite gde možete da kupite ECOMER i shemu doziranja prilagodite stanju u kojem ste. Ako uzimate terapiju ili imate hroničnu bolest, prvo pitajte lekara ili farmaceuta, pa tek onda krenite sa primenom.
Reference
- Deniau, A. L., Mosset, P., Pédrono, F., Mitre, R., Le Bot, D., & Legrand, A. B. (2010). Multiple beneficial health effects of natural alkylglycerols from shark liver oil. Marine Drugs, 8(7), 2175–2184.
- European Food Safety Authority. (2017). Dietary reference values for nutrients: Summary report. EFSA Supporting Publications.
- Iannitti, T., & Palmieri, B. (2010). An update on the therapeutic role of alkylglycerols. Marine Drugs, 8(8), 2267–2300.
- Palmieri, B., Pennelli, A., & Di Cerbo, A. (2014). Jurassic surgery and immunity enhancement by alkyglycerols of shark liver oil. Lipids in Health and Disease, 13, 178.